Сельское хозяйство и пищевая отрасль Порядок утверждения согласно правилам
Предлагаемая компанией SGS схема подтверждения качества продукции по соответствию стандартам Кодекса представляет собой процесс аудита производства и испытания продукции по стандартам сертификации продукции, рекомендованным в Кодексе Комиссии по продуктам питания. Благодаря нашей незаангажированности, всемирно признанным методам испытания и целостному подходу к качеству продукции, эта схема сертификации обеспечивает безопасность пищевой продукции и помогает достичь нормативного соответствия.
Принятый в 60-х годах Продовольственной и сельскохозяйственной организацией (ПАО) и Всемирной Организацией Здравоохранения (ВОЗ), Кодекс Комиссии по продуктам питания обеспечивает единые международные стандарты сертификации пищевых продуктов. Признаваемое в наше время по всему миру, Решение по пищевым продуктам Codex представляет собой единый международный ориентир для потребителей, производителей пищевых продуктов и перерабатывающих предприятий, государственных учреждений по контролю качества пищевых продуктов и международной сферы торговли пищевой продукцией.
Мы приводим наши протоколы испытаний в соответствие со стандартами Кодекса Комиссии по продуктам питания, протоколами аудита, а также с подходом, предлагаемым системой анализа рисков и критических точек (HACCP). Кроме того, мы обеспечиваем соответствие продукции любым правилам, специфическим для страны, в которой планируется реализация продукции. В случаях, когда внутренние правила содержат больше ограничений, чем стандарты Кодекса, продукция должна соответствовать базовым стандартам, предусмотренным в этой стране.
Если ваша компания и продукция успешно выполняют нашу схему утверждения согласно правилам Кодекса, вы можете разместить знак подтверждения качества и соответствия Кодексу от компании SGS на упаковке вашей продукции. Этот гарант безопасности и качества усиливает доверие участников рынка и значительно повышает уровень вашей репутации в отрасли промышленности. В связи с тем, что мы постоянно контролируем качество продукции, вы можете быть уверены, что потребители продолжают получать тот же высокий уровень качества с каждой покупкой.
Мы применяем указанные стандарты к ряду категорий пищевых продуктов:
- напиткам;
- консервной продукции;
- молочным продуктам;
- сушеным и прочим продуктам;
- яйца;
- рыбе и продуктам на ее основе (мороженым и охлажденным);
- фруктам и овощам (свежим, сушеным, охлажденным и замороженным);
- зерновой продукции, крупам, продуктам промышленного хлебопечения и производства мучных кондитерских изделий, кондитерской продукции, закусочным пищевым продуктам;
- мясным продуктам;
- растительным и животным жирам;
- пищевым продуктам, готовым к употреблению (свежим, охлажденным и замороженным).
Проводя регулярные испытания и аудиты, мы помогаем вам постоянно контролировать и оптимизировать ваши системы управления безопасностью пищевых продуктов и процессов их производства. Наш процесс аудита распространяется, как минимум, на следующие аспекты:
- оборудование;
- предприятие;
- работа с готовой продукцией – упаковка;
- план HACCP;
- маркировка и технические условия итоговых операций с продукцией;
- персонал;
- система контроля зараженности вредителями;
- система управления качеством и контроль;
- сырье и его поставщики;
- складские помещения;
- утилизация отходов.
Свяжитесь с компанией SGS, чтобы узнать, как наш порядок утверждения согласно правилам помогает в вопросе нормативного соответствия и обеспечивает безопасность пищевых продуктов.