Распространенные патогенные организмы, такие как сальмонеллы, штаммы кишечной палочки, вырабатывающие токсины, листерии моноцитогенес и кампилобактеры попадают в цепь производства пищевой продукции через зараженные продукты животного и растительного происхождения. Быстрое и эффективное выявление пищевых патогенных организмов имеет жизненно важное значение для защиты безопасности потребителей, обеспечения соответствия нормативным требованиям, а также минимизации риска для вашего бренда.
В чем преимущества испытаний SGS на наличие патогенных организмов?
Специалисты, работающие в наших ультрасовременных лабораториях по всему миру, осуществляют выявление патогенных организмов с учетом местных законодательных требований, глобальных программ или потребностей отдельных клиентов и предлагают как традиционные эталонные методы, так и методы ускоренных эквивалентных испытаний для выявления широкого круга патогенных организмов.
К ним относятся:
- бактерии группы Bacillus cereus;
- токсины бактерий Bacillus cereus;
- кампилобактеры;
- бактерии вида Клостридия перфрингенс;
- возбудители инфекции Cronobacter sakazakii;
- шига-токсин продуцирующие штаммы кишечной палочки (STEC), в том числе:
- E.coli O157/H7;
- E.coli O104/H4;
а также штаммы кишечной палочки, выявление которых проводится в соответствии с требованиями Службы надзора за безопасностью продуктов питания Министерства сельского хозяйства США (USDA FSIS): - E.coli O26;
- E.coli O45;
- E.coli O103;
- E.coli O111;
- E.coli O121;
- E.coli O145;
- легионелла пневмофила;
- листерии;
- листерии моноцитогенес;
- сальмонеллы (также проводится серологическое типирование сальмонелл — штаммы S. typhimurium и S. enteritidis)
- шигеллы;
- золотистый стафилококк;
- токсины золотистого стафилококка;
- вибрионы;
- иерсиния энтероколитика;
- норовирус и вирус гепатита А.
Мы можем поддержать ваши усилия и программы, направленные на предоставление потребителям безопасных продуктов.
Свяжитесь с компанией SGS сегодня, чтобы узнать, как наши услуги по испытанию пищевых продуктов на наличие патогенных организмов могут защитить ваш бренд, бизнес, клиентов и потребителей.
103, Chornomorskogo kozatstva str.,
, 65003,
Одеса, Україна