Сельское хозяйство и пищевая отрасль Передовые методы ведения рыбного хозяйства
Сертификационные аудиты по проверке передовых методов ведения рыбного хозяйства (BAP) предоставят вашей организации возможность продемонстрировать свое стремление поставлять безопасные морепродукты, полученные с соблюдением принципов рационального использования природных ресурсов.
Компания SGS является утвержденным органом, осуществляющим сертификацию GAA BAP.
Всемирный союз по вопросам рыбного хозяйства (GAA) разработал стандарты BAP - осуществляемую на добровольных началах программу сертификации, предназначенную для рыбоводных хозяйств и направленную на соблюдение принципов экологической и социальной ответственности, защиты прав животных, безопасности пищевых продуктов и возможности оперативного контроля. Сертификация BAP позволяет рыбофермам, нерестовым хозяйствам, обрабатывающим и комбикормовым заводам предоставить вовлеченным в данную индустрию сторонам, в том числе и потребителям, подтверждение того, что производимые этими предприятиями морепродукты выращены и обработаны в соответствии с высочайшими стандартами, принятыми в данной отрасли. Компания SGS может провести аудит вашего предприятия на соответствие стандартам BAP с целью выявить соблюдение их требованиям, определить недостатки и, в случае необходимости, порекомендовать сертификацию.
Ключевые элементы сертификационных аудитов BAP:
Окружающая среда
- Качество осадка и воды
- Консервация рыбной муки и рыбьего жира
- Контроль выхода и использования генетически модифицированных организмов (ГМО)
- Взаимодействие с хищными видами, а также с представителями дикой флоры и фауны
- Хранение и утилизация фермерских ресурсов
Социальная ответственность
- Права собственности и соответствие установленным нормам
- Связь с гражданскими организациями и населением
- Безопасность персонала
- Отношения с персоналом
Защита прав животных
- Здравоохранение и социальное обеспечение
- Биологическая безопасность и контроль заболеваний
Безопасность пищевых продуктов
- Контроль остаточных и загрязняющих веществ
- Вылов и транспортировка
- Критические контрольные точки анализа рисков
Возможность оперативного контроля
- Требование по регистрации данных
Почему следует выбирать сертификацию BAP?
Предприятиям, успешно прошедшим программу BAP, присуждается отметка "Сертификация передовых методов ведения рыбного хозяйства", которая может использоваться на упаковке морепродуктов и в материалах для их рекламирования для того, чтобы продемонстрировать потребителям стремление вашего предприятия к предоставлению безопасной продукции, полученной с соблюдением принципов рационального использования природных ресурсов. Стандарт BAP для заводов по обработке морепродуктов также используется в рамках Всемирной программы обеспечения безопасности продуктов питания (GFSI). Это значит, что теперь в случае успешного прохождения программы BAP при проведении одного процесса аудита ваше предприятие может получить как сертификацию BAP, так и подтверждение соблюдения требований GFSI.
Почему следует выбирать сертификационный аудит BAP, проводимый компанией SGS?
Компания SGS осуществляет аудит на соответствие высочайшим уровням качества и безопасности. Сеть наших лабораторий, занимающихся тестированием пищевых продуктов, выполняет быстрые и эффективные проверки и инспекции всех образцов жидких отходов и морепродуктов, необходимые для определения соответствия критериям BAP. Будучи утвержденным органом сертификации BAP, наша компания совместно с административной группой BAP проверит соответствие работы вашего предприятия стандартам BAP.
Узнайте о том, как сертификационные аудиты, направленные на проверку экологически рационального ведения рыбного хозяйства в соответствии со стандартами BAP, могут помочь вашей организации. Обратитесь в региональный офис компании SGS, чтобы узнать, какое решение является наиболее подходящим для вашей страны и сферы деятельности.